Damaris Hurtado Pérez vio: Esto es lo que le pasa a tu cuerpo cuando dejas de comer carne

¿Es la mejor decisión?

No hay duda que una dieta rica en alimentos provenientes de plantas tiene un caudal de beneficios, ¿pero realmente es necesario dejar la carne para siempre?

En un artículo para Insider, la fundadora de Nutrición Essence, Monica Auslander, nos da la respuesta a esta pregunta.

De acuerdo a Auslander, al volverte vegetariano ya comienzas a ganar, con cambios positivos en la piel y en los niveles de energía. Sin embargo, existen varios mitos sobre sacar la carne de tu vida, uno de esos la falsa idea de que al ser consumir solo vegetales y comidas no provenientes de animales bajarás de peso.  

A continuación te contamos lo que realmente pasa en tu cuerpo cuando decides ser vegetariano:

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Tu piel mejora

Está demostrado que una dieta rica en frutas y verduras que contengan Vitamina C mejora la elasticidad de la piel. Auslander también señala estudios que sugieren que cortar los fiambres también puede reducir la inflamación.

Tu metabolismo se mantiene igual

“El metabolismo es un animal muy complicado” dice la nutricionista.  Los alimentos que pueden inhibir las funciones metabólicas, como los carbohidratos refinados y los snacks procesados, también se pueden comer en una dieta libre de carnes, así que ser vegetariano no te garantiza nada.

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Tus niveles de energía subirán

Una dieta rica en frutas y vegetales te hidrata más, y eso automáticamente aumenta tus niveles de energía.

Tendrás un pelo más brillante

“Una dieta que gira en torno a frutas, verduras, y granos puede mejorar la apariencia de tu cabellera y de tus uñas”, dice Monica a la publicación.

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No perderás peso (necesariamente)

Decidir ser vegetariano pensando en que perderás esos dos kilos que te sobran es una mala idea, ya que es un mito común asociado con el vegetarianismo. Los carbohidratos refinados pueden causar estragos en tu cintura y estos estarán presentes tanto en dietas vegetarianas como en las que incluyan carne.

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